Les émincés à poêler

Agneau aïoli

Bœuf à la Bordelaise

Bœuf à la mexicaine

Canard aux poires

Poulet aux abricots du Roussillon

Volaille forestière

Porc à la provençale

Porc au curry

Volaille à la normande

Volaille aux petits légumes

Veau crème légume

Veau aux girolles

Volaille des îles